Abendkarte
Tasse deftige Gulaschsuppe mit Baguette € 2,90
Wirsingroulade mit Specksoße und Butterkartoffeln
€ 8,90
Cordon Bleu gefüllt mit Chedder und Rauchschinken, Pommes und Salat € 13,90
Argentinisches Rumpsteak mit Chedder-Worchester Kruste, Pommes und Salat € 20,90
Grünkohl mit Mettwurst € 7,90
Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Speckbohnen € 15,90
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen
€ 14,90
Wirsinggemüse “Bürgerlich“ mit Kassler

7,90

 

Vorspeisen  
Tasse Kübiscremesuppe € 2,90
Kleiner gemischter Salat € 2,50
Anti Pasti mit Baguette und Aioli € 7,90
Salate
Salatvariation mit karamellisierten Putenbruststreifen, Cashewkernen und Thymian € 12,90 *  
Salat „Rustikal“ mit Bratkartoffeln(2,3) und Spiegelei
€ 10,90*
Großer bunter Salatteller mit BBQ-Sesam-Rinderstreifen
€ 13,80 *
Großer Salatteller mit lauwarmen Ziegenkäse, Mandel-Honig-Kruste € 14,80  
Fisch  
Zanderfilet mit Wirsinggemüse und Knoblauch-Thymian- Kartoffelpüree € 15,70   
Pasta  
Rigatoni mit Putenstreifen, Champignons, Zwiebeln und Parmesan € 11,90*  
Rigatoni mit Gemüse, Weißweinsoße und Parmesan     
9,80*
Klassiker  
Schnitzel „Wiener Art“ wahlweise  mit Pommes und Salat
€ 10,90*  
Champignonrahmsoße und Pommes € 11,90* 
Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln(2,3) € 11,90*

 

Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln(2,3) € 11,90*  
Paprikasoße und Pommes € 11,90*

 

Himmel und Äähd € 10,80

 

 Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Rote Beete Salat € 10,80

 

 Cordon Bleu gefüllt mit Chorizo(2,3), Jalapenos und Schafskäse an mediterranen Kartoffeln € 14,90

Vom Grill
Argentinisches Rumpsteak mit Pommes und Salat 18,90
Senfrostbraten mit roter Zwiebelkruste, Bratkartoffeln und Salat € 19,90

 

Putensteak mit Salbeidrillingen und Salat € 14,50

 

 

Grillteller“ Schweinerückensteak, Putensteak, Rumpsteak  mit Bratkartoffeln(2,3) und Krautsalat € 17,80
Holzfällersteak mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat € 12,90

 

Pfannkuchen
Speckpfannkuchen mit Salatbukett € 7,50
Pfannekuchen mit Spinat, Schafskäse und Tomaten       € 9,80
Apfelpfannekuchen mit Zimt und Zucker € 7,50
Für den kleinen Hunger
Frikadelle mit Senf € 2,00
Frikadelle mit Jägersauce, Bratkartoffeln (2,3) und Spiegelei € 6,90
Portion Pommes € 2,50
Und danach noch was Süßes
Apfelstrudel mit Vanillesoße 3,90
Mandelkaiserschmarrn mit Apfelkompott 3,90

Gerichte mit * bieten wir auch als Seniorenportion an Fischgerichte können Gräten enthalten,    = Vegetarische Gerichte, Ketchup & Mayonnaise je € 0,20 Extra Sauce € 1,50, EC-Zahlung ab € 20Allergien Kennzeichnung, fragen Sie bitte nach unserer separaten Speisekarte! Zusatzstoffe 1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten derart behandelt wurde) 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle (ist z.B. bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben)14. mit Süßungsmittel

Tel: 02102/ 867 88 11
web: buschhausen-ratingerhof.de

E-Mail: info@buschhausen-ratingerhof.de


Wir haben gute Gründe….
Bei uns wird täglich frisch gekocht.
Unsere Soßen werden auf Kalbsbasis gekocht.

Wir verwenden keine künstlichen Geschmacksverstärker.

GEPA Kaffee aus fairem Handel

Unser Obst und Gemüse kommt zum größten Teil von Bauern aus NRW.

Fruchtsäfte von Obstbauern aus der Region
Erlesene Winzerweine von deutschen Anbaugebieten
Empfehlen Sie uns weiter oder sagen Sie uns, wenn Sie nicht zufrieden waren. Nur so können wir besser werden!
Das Team Buschhausen wünscht Ihnen ein guten Appetit!