Vorspeise

Kleiner gemischter Salatteller € 3,90

Anti Pasti mit Aioli und Baguette € 8,90  

Salat

  Großer bunter Salatteller mit karamelisierten   Putenbruststreifen und Pinienkernen € 12,80*

Salat „Rustikal“ mit Bratkartoffeln(2,3) und Spiegelei € 10,90*  

Großer bunter Salatteller mit BBQ-Sesam-Rinderstreifen  € 13,80 *

Großer Salatteller mit lauwarmen Ziegenkäse, Mandel-Honig-Kruste € 14,80

Pasta & Fisch

  Lachsfilet unter Wallnußkruste auf mediteranem Kartoffelpüree € 16,80

Tagliatellle mit mediteranem Gemüse und Tomatenpesto € 12,90

  Schweinegeschnetzteltes “Züricher Art“ mit Bandnudeln € 13,80  

Schnitzel “Wiener Art“

mit Pommes und Salat € 10,90*

  mit Champignonrahmssoße und Pommes € 11,90*

  mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln € 11,90*

  mit Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln  € 11,90*

  mit Paprikasoße und Pommes € 11,90*

Steaks

Arg. Rumpsteak an Kräuterbutter, Pommes und Salat € 16,80

  Holzfällersteak mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat € 13,20

Putensteak an Kräuterbutter, Pommes und Salat  € 14,80

Pfannkuchen

  Speckpfannkuchen mit Salatbukett € 7,50

   Pfannekuchen mit Spinat, Schafskäse und Tomaten € 9,80

Dessert

Apfeltarte mit Vanilleeis und Sahne € 5,50  Eisbecher, Erdbeer, Vanille und Schokolade mit Sahne € 4,90

* Seniorenportion

  
   Lieber Gast, in den Ferien bleibt unsere Küche Montags bis 5. Aug. geschlossen.    Samstags öffnen wir erst um 17 Uhr.  Mittwoch bis Samstag kochen wir zwischen 17:30 bis 20:45 Uhr  Sonntags wie gewohnt 12:00 bis 20:00 Uhr


Gerichte mit * bieten wir auch als Seniorenportion an Fischgerichte können Gräten enthalten,    = Vegetarische Gerichte, Ketchup & Mayonnaise je € 0,20 Extra Sauce € 1,50, EC-Zahlung ab € 20Allergien Kennzeichnung, fragen Sie bitte nach unserer separaten Speisekarte! Zusatzstoffe 1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten derart behandelt wurde) 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle (ist z.B. bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben)14. mit Süßungsmittel

Tel: 02102/ 867 88 11
web: buschhausen-ratingerhof.de

E-Mail: info@buschhausen-ratingerhof.de


Wir haben gute Gründe….
Bei uns wird täglich frisch gekocht.
Unsere Soßen werden auf Kalbsbasis gekocht.

Wir verwenden keine künstlichen Geschmacksverstärker.

GEPA Kaffee aus fairem Handel

Unser Obst und Gemüse kommt zum größten Teil von Bauern aus NRW.

Fruchtsäfte von Obstbauern aus der Region
Erlesene Winzerweine von deutschen Anbaugebieten
Empfehlen Sie uns weiter oder sagen Sie uns, wenn Sie nicht zufrieden waren. Nur so können wir besser werden!
Das Team Buschhausen wünscht Ihnen ein guten Appetit!